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食品包装与“洋文”（上）

1 瓦楞纸板是重要的包装材料

商品包装是流通和供应链中十分重要的一个环节，它是使商品能安全完好地从生产厂家送到消费者手中的重要保证，随着经济的发展尤其是零售业的发展，包装工业获得长足的发展。1997年世界包装工业销售额高达4750亿美元，各种包装材料销售额的比例分别是：金属25%，玻璃6%，塑料30%，纸34%，其它5%，其中纸质包装所占份额最大。瓦楞材料是最重要的纸质包装材料，通常是由箱纸板和瓦楞原纸加工成瓦楞纸板，再用瓦楞纸板加工成各式各样的瓦楞纸箱。瓦楞纸箱的主要用途不同国家和地区有所不同，北美、西欧40%用来包装食品；日本包装食品的占50%；我国的30%用来包装食品和饮料。

瓦楞纸箱除广泛用于食品包装外，还可以用来包装家具、大件电器、纺织品和橡胶制品，近年开发的瓦楞纸盒可以包果蔬泥装小件商品在超市货架出售。由于瓦楞纸板本身结构的特点，具有很高的强度/重量比，是一种十分优良的包装材料；加上造纸纤维可以回收再生利用，这种包装材料更获得十分碎石机重视环境保护的现代社会的青睐。据统计全球瓦楞材料消费量约1亿t，在1980～1996年期间平均每年滚牙机增长3.6%，预测未来10年仍以3.5%/a速度递增。瓦楞材料人均消费量以北美最高，为100kg/a，日用清洁的煤油清洗油管内部本其次72kg/a,然后依次是西欧（43kg/a），澳大利亚及新西兰（36kg/a）。上述四个地区人口仅占全球的15%，瓦楞材料消费却占全球消费的68%，瓦楞材料消费水平与国民经济发展水平的关系由此可见一斑。全世界瓦楞材料人均消费量是14kg，中国是7.6kg，我国瓦楞材料人均消费量只是全球人均消费量的一半。

北美地区过去由于所用的箱纸板和瓦楞原纸定量较高，因而瓦楞材料消费量明显地高；随着近年趋向使用低定量高强度的箱纸板和约32%中国完全空白瓦楞原纸，加上部分市场被塑料所占有，估计北美瓦楞材料的消费量已接近饱和，近年增长估计在1%以下。相反亚洲地区由于经济迅速增长，零售市场进一步发展，估计到2005年瓦楞材料消费量年增长为4%。

2 我国瓦楞原纸需求预测

表1是1998年若干国家和地区总的纸和纸板消费与瓦楞材料消费情况，在所列的国家和地区中，瓦楞材料消费占全部纸和纸板消费的26%～41%，大多数地区占30%左右。从全球范围统计，瓦楞材料消费量约占全部纸和纸板消费量的1/3。根据专家预测2005年我国纸和纸板消费量约5000万t，瓦楞材料消费如按30%测算，届时我国瓦楞材料消费量为1500万t。

表1 1998年若干国家（地区）瓦楞材料

消费量及纸和板总消费量（万t）

瓦楞材料 纸和纸板 瓦楞材料消费比例%

中国 956 3289 29

日本 898 2998.9 30

韩国 195.5 524.2 37

台湾 197.7 483.7 41

美国 2803.9 9095.3 31

加拿大 189.7 730.6 26

法国 321.3 1068.1 30

全球 ～10000 29852 33（未完待续）

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